在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
🛵 【foodpanda外送】
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/htt2/lu-ding-ji-yu-tou-suan-cai-yu-tao-yuan-ba-de-dian
無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
追蹤我們的社群平臺，掌握最新動態和精彩活動：
[Facebook]
https://www.facebook.com/fish0909/
[YouTube]
https://www.youtube.com/@Ludingji_tw
[TikTok]
https://www.tiktok.com/@ludingjikaohsiung
[Instagram]
https://www.instagram.com/ludingji334/
錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
歡迎加入我們的社群，一同分享美食的喜悅和精彩瞬間！
#錄鼎記 #錄鼎記桃園 #酸菜魚 #桃園酸菜魚 #桃園魚頭酸菜魚 #魚頭酸菜魚桃園 #桃園魚頭 #酸菜魚桃園 #大魚頭 #魚頭酸菜魚 #酸菜魚加盟 #剁椒魚頭 #紅紅火火 #酸菜魚中壢 #中壢酸菜魚
好笑的句子文案 一、時間會讓你明白，除了外賣、公交車、快遞值得讓你去等，其他啥都等不到。 二、別逗了，你見過魚香肉絲里有魚肉嗎？老婆餅里有老婆嗎？雷峰塔里有雷鋒嗎？所以你胸罩里沒胸，錢包里沒錢都是情有可原的。 三、看你手撕快遞包裹時那種氣吞山河的姿態，一點都不像連礦泉水瓶蓋都擰不開的弱女子。 四、上上個月：有錢，我吃啥，狗吃啥。上個月：沒錢，狗吃啥，我吃啥。這個月：厲害了，準備吃狗。 五、我再也不是一兩條關心的短信就會被打動的小女生了，至少也得給個紅包才行。 六、“表白成功是種怎樣的感覺？”“他終于瞎了他終于瞎了他終于瞎了”。 七、暗戀一個人太痛苦了，所以我暗戀了好幾個！ 八、今天看到一對中學生在街上手牽手，不禁想起了中學時代的自己，當年的我也是在街上看著一對中學生在街上手牽手。 九、當有人討厭你的時候，應該反思一下自己，是不是可愛迷人的你，又完美的讓別人嫉妒了。 十、大家有什么好看的手表推薦嗎？十萬以下、10塊左右的那種。 十一、早知道生活如此艱辛，20年前那場游泳比賽我就不該爭第一。 十二、有人問我有被追過嗎？我笑了，這不是常有的事嗎？就說說昨天吧，那狗好兇的，追了我三條街。 十三、為什么要吵架呢，我們就不能心平氣和的坐下來砍對方幾刀嗎。 十四、牙疼去醫院，年輕醫生拿著工具在我嘴里搗來搗去，期間一直眉頭緊皺，最后搖搖頭嘆口氣跟我說：“治不了，你這情況當時老師說不是重點，沒劃……” 十五、多年以后，你已嫁人，我還未娶，叫你女兒放學路上當心一點，我每包辣條賣貴她兩毛。 十六、終于知道奧利奧為什么要舔一舔了，因為那樣就不怕有人搶了。 十七、以后只要是我的朋友，誰沒錢了盡管和我說一聲，我就給你講講，沒錢的日子我是怎么度過的。 十八、很多人玩累了就說找個老實人結婚，我們老實人上輩子挖你家祖墳了么？要遭到這種報應！ 能笑死人的好笑句子 一、上課時間就像南孚電池，一節更比六節長。 二、有錢的時候噴香水，沒錢的時候抹花露水。 三、嫌對象消息回的慢怎么辦？換我，我回得快。 四、你才二十歲，沒遇到喜歡的人很正常，越往后你會發現，大概是遇不到了。 五、終于知道為什么我的腳總是冰冷的了，因為腿長，供血不足，俗稱高冷。 六、今天的我你愛理不理，明天的我還來找你。 七、以前我是沒有擇偶標準，直到遇見你，我告訴自己，你這種不能要。 八、單身的悲劇就是，一個人吃酸辣粉不小心弄到眼睛里，也不敢走開去洗，怕服務員收臺，只能流著淚吃完。 九、閨蜜是什么？你智障多年，我不離不棄。 十、身邊總有幾個這樣的朋友：第一次遇見斯斯文文的，熟了之后不知道是哪個精神病院放出來的。 十一、沒人能取代你在我心中的位置，因為你根本在我心中沒位置。 十二、你說你是我朋友，其實我知道，動物的確是人類的朋友。 十三、考試時學霸就像Wifi，方圓10米以內全是想要密碼的人。 十四、工資就像大姨媽，一個月一次，一周左右就沒了。 十五、堅強點，失敗也是成功的一部分，在哪里跌倒，就在哪里訛人。 十六、年輕人千萬不要因為一科數學就失去信心，你又不是只有這科不會。 十七、發呆這事兒，如果做得好就叫深沉。如果做得不好，那就很有可能睡著。 十八、現在的我們，上不去的是成績、下不去的是體重、拿得起放不下的是筷子、鉆進去出不來的是被窩。 十九、在家的時候，發燒還是會堅持上網，上學的時候，打個噴嚏都覺得是癌癥晚期。 二十、有人問我皮膚為什么黑，我笑笑，一白遮百丑，你白是為了遮丑，我又不丑。 網上最紅的好笑句子 一、如何形容我這種又土又窮的人：土特慘。 二、不出意外的話，我這輩子想要炸一次，只能和鞭炮結婚了。 三、媽媽指著手里的東西對我說："乖兒子，從今天開始，媽媽再也不用擔心你的學習了。""真的嗎？難道你手里的就是步……""沒錯，就是你的退學通知書。" 四、上帝是公平的，雖然他讓你長得矮，但是讓你發際線高了啊。 五、希望大家理智的追星，不要為我熬壞了身體，不然我會愧疚的。 六、挨餓這事，干得好叫做減肥，否則叫懶得出圈帶拐彎，執著這事，干得好叫做成功，否則叫做不撞南墻不回頭 七、誰對我不好，我就寫誰電話在墻上，后面寫上：征婚，條件不限，男女皆可。 八、別罵自己的孩子是小兔崽子，因為從遺傳學的角度來講，這對家長是不利的。 九、歲月是一把殺豬刀，只要是頭豬，都難逃被殺的命運。而那些有錢有顏值有名氣的，歲月拿她們一點辦法都沒有。 十、現在你罵我，是因為還不了解我，等到以后你真正的了解我了，一定會動手打我的。 十一、昨天撿了一塊鼠標墊，想配臺電腦，大家有什么好的推薦嗎？ 十二、每個月總有那么幾張毛爺爺，他的臉色由紅變綠，然后變黃，接著變藍，再變紫，再變青，最后離我而去。 十三、上長睡不起，晚上視死如歸。所以醫生叫我進行光合作用，不要熬夜了。 十四、為什么你老是遇到渣男 ？給我他媽的好好反思一下是不是因為自己太漂亮。 十五、人到中年就是一部西游記，悟空的壓力 八戒的身材，老沙的發型 唐僧一樣絮絮叨叨，還特么的離西天越來越近了。 十六、你身上的每一塊肥肉都是你親口吃出來的，你說你還有什么好抱怨的。 >>>更多美文：文案句子
直面挫折不放棄 文/黃如意 ——讀《小草與大樹》有感 小草，卑微弱小，默默無聞；大樹，高大挺拔，引人注目。但，有這樣三個人，她們，硬是用汗水和心血把“小草”澆灌成“大樹”。 夏洛蒂·勃朗特、艾米莉、安恩，她們原本是這世界上最不起眼的小人物。可是，三姐妹憑借著自己那堅持不懈和堅忍不拔的精神，用筆敲開了幸運之門。 夏洛蒂三姐妹的品質令我敬佩、折服。她們曾經也失敗過，但她們并沒有選擇放棄，而是以鋼鐵般的意志和頑強不屈的毅力，用自己的汗水和心血，成功地走向了文學的大門。她們的成功不光是自己的成功，更多地給予人啟示。她們用自己的努力證明了，世界上不存在什么“不是婦女的事業”！她們的直面挫折不放棄，深深地影響了我。 我以前遇到挫折總是放棄。學習上，一碰到難題就退縮。現在，夏洛蒂的故事感染了我，讓我明白：有付出才有收獲，只有擁有了鋼鐵般的意志，才能走向成功的道路。以后，不管我在學習上、生活上遇到困難時，一定要頑強不屈，要與困難抗爭到底，讓困難向我低頭！ 我要永遠記得這句經典名言：直面挫折不放棄，“小草”終將成“大樹”！以后，這句話就是我的座右銘，并伴隨我一生。 執念或放棄 文/jimmy027 執著于某一事或某一物，就會患得患失，煩惱也接踵而至；如能看開一切，心無掛礙，就會無所畏懼。人生往往是怕什么來什么，當你看淡得失、無謂成敗的時候，反倒順風順水、遇難成祥。人生最寶貴的，就是有一顆平常心，平靜如水，不為世間五色所惑，不被人生百味所迷。 在我看來，放棄也是一種選擇。如果兩個人真的不合適，早結束早好果斷止損，誰也不耽擱誰。如果工作真的發揮不出自己的長處，樹挪死人挪活另謀出路，不辜負自己的天賦才華。放棄比堅持更難，因為會考慮過往的投入，還會自責。其實堅持跟放棄都是人生中的選擇，選擇了就勇敢面對，才是真正的生活。 不要輕言放棄 文/黃夢杰 《老人與海》，是一段從海明威筆下流淌出來的傳奇。我曾經認為那只是一個簡單的故事，一個平凡的老人，一片名不經傳的大海。可是，當我讀完這本《老人與海》，我發覺我錯了，就是在這簡單與平凡之下，卻蘊藏著一些不平凡的人生真諦。 一位名叫圣地亞哥的老漁夫在連續84天沒有捕到魚的情況下，在遠離陸地的大海上遇到了一條巨大的馬林魚。經過三天三夜耐力與毅力的較量，圣地亞哥終于殺死了那條大馬林魚。可是，在他返航的途中，卻遭到了鯊魚群的襲擊，當他終于回到港口時，那條大馬林魚只剩下魚頭﹑魚尾和一條光禿禿的脊骨。 然而，就是這樣一個簡單的故事，卻唱出了一首不朽的英雄主義贊歌。老人圣地亞哥是個捕魚高手，但這并不意味著他永遠能捕到魚，可他沒有放棄，堅持自己的信仰和永不言敗的精神，即使最后他空手而歸。老人失敗了，但那只是力氣和肉體上的失敗，他的信心和希望始終未曾破滅。“人不是為了失敗而生的。一個人可以破滅，但是不能被打敗”，這就是我們所頌揚的“硬漢精神”。“一艘船越過世界的盡頭，駛向未知的大海，船頭上懸掛著一面雖飽經風雨剝蝕卻依舊艷麗無比的旗幟，旗幟上，舞動著云龍一般的四個字閃閃發光——超越極限”。作者海明威是這樣評價他的作品《老人與海》的。一位老人在逆境中承受著孤獨、失敗、風暴的侵襲、困難的挑戰。能夠如此自如、不退縮，我們為什么不能呢？ 人生本來就是一種永無止境的追求。它的道路漫長、艱難，而且充滿坎坷，但只要自己勇敢頑強、不畏困難、堅韌不拔地以一顆自信的心去迎接挑戰，他的生命一定會開花結果。或許，他沒有成功，但他曾經竭盡全力為自己的理想追求過，奮斗過，這樣就夠了，事事都曾努力，成敗何須足惜！因為從精神上看他已然是一個勝利者，一個真正的勝利者！真正的強者只能被摧毀，而不能被打敗，生命的真諦告訴我們每一個人，只要太陽還能從東方升起，那就永遠不要輕言放棄！ 永不放棄 文/陳蓉兒 又是一個陽光明媚，天氣晴朗的早晨。今天是開運動會的第二天了，運動員將會接受一次殘酷的挑戰——一百米跨欄和八百米長跑。 上午，舉行了一百米跨欄。這是一個有些危險的運動。跨欄者如果被絆倒，經常會出現一只腳在欄內，一只腳在欄外的情況，欄會把腳壓疼，所以一定要小心。我們站在終點，等著五年級一百米跨欄開始。五年級跨欄的槍響了。第一組有本班的梅金堉，只見她飛快地跨過了一個又一個欄，期間只倒了幾個欄。可快要到終點時，一個一二年級的小朋友突然橫穿跑道。梅金堉站在離看臺最近的那一條跑道上，為了不讓小朋友被撞到，她停了一下，就是因為她放慢速度，所以她沒能得到第一名。除了梅金堉，班上還有很多同學貢獻卓越。比如男生段云浩，他身體肥胖，可還是參加了一百米跨欄。到最后幾個欄時，他累得不行了，是一個一個欄翻過去的。雖然沒有第一名，他卻堅強地跑完了…… 到了下午，最重要的八百米長跑開始了。八百米長跑，是最累的，也是最消耗體力的。老師讓我們去終點給他們加油。我們來到離起點不遠的地方，打算在她們接近時，大喊加油，然后跟著她們一起跑，邊跑邊喊加油，喊的都是一些鼓勵的話。“砰”一聲槍響，八百米長跑開始了，長跑的同學都像飛箭似地沖了出去。我們一起大喊：“高帆加油！玉杰加油！梅金堉加油！”我們在草坪上才跑了一段路，就追不上她們了。只好抄“近道”新找了一個加油點，一邊大喊加油，一邊奔跑。八百米長跑，最多十分鐘的時間，可對于我們來說就像度過了半個世紀那么長。漫長的兩圈被運動員跑完了，我們趕緊上前，扶起最后跑來的玉杰。只見她滿臉通紅，頭發上有些汗水，還不斷地在大口呼吸。我們忙把她扶到陰涼處，讓她休息了一會兒，這才把她扶到本班看臺。去看臺的時間里，她自責地說：“哎，跑在倒數第一，太丟人了，我怎么那么沒用呢！”我只好安慰她：“你已經很棒了，你能跑完兩圈，可我和翕然早上才跑了一圈就累得不行了。再說了，校長不是已經說過安全第一，比賽第二了嗎？”聽了我們幾個同學的安慰，她才不再自責。 這是一個令人難忘的運動會，讓我感到了集體的溫暖。讓我體會到了體育競技的魅力，體會到了運動員永不放棄的精神。 永不放棄夢想 文/李彥昕 《一百條裙子》講述了這樣一個故事：旺達·配特羅斯基是一個有著奇怪名字的女孩，正因為她的怪名字和她的舊裙子，所有的女生都喜歡捉弄她，直到有一天，旺達說她家里有一百條各式各樣的裙子，可是隨之而來的是更多嘲笑。根本沒有人相信她，而且大家都拿這件事捉弄她，旺達只能默默地忍受著。有一天，旺達終于因為受不了這些嘲笑而轉學了，她給大家留下了她那一百條“裙子”。捉弄過她的那些女生發現原來旺達是多么愛她們，而且旺達是一個非常可愛、非常聰明的女孩，于是她們決定寫信向她道歉，并且去把她找回來。可是旺達再也不會回來了，不過她已經原諒她們了。 故事中的旺達帶走了不愉快的回憶，卻把包容、友愛、原諒和希望留給了同學們。小女孩旺達雖受盡欺凌，被大家歧視、冷落、嘲笑，卻不曾失落她的夢想。在故事中，我見到了一個倔強而孤獨地存在著、有美好的憧憬、安靜樸實而又大度的旺達。 讀完這個故事，我明白了：我們每個人要有自己的夢想，不管遇到怎樣的挫折，要學會永不放棄；我們交朋友一定要看他的內心，而不是貧富美丑，并且要用自己的真誠贏得朋友的友誼和信任。 旺達把一百條裙子掛到了女孩們的心里，也掛到了我的心里，那一百條裙子將永遠掛在大家的記憶中，因為每一條裙子都蕩漾著一個美麗的夢想。 >>>更多美文：好文章
留言列表
